- 2023.01.06 Friday
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小泉 誠 さんの 鉄のフライパンが届きました。
メインというよりサブ的な大きさの24cmサイズは、
2人分のおかずをちょっと作るときにどうぞ。
オムレツパン240
オムレツ作りにぴったりなサイズ。
鉄鍋ならではの性能で、オムレツ以外の万能鍋としても便利です。
パンケーキはふっくらと野菜炒めはシャキシャキ美味しく出来上がります。
「テフロン加工のフライパンがすぐにダメになるのに嫌気がさして、
鉄のフランパンを探していました。 お肉やお野菜、オムレツも
まったく引っ付かず気持ちよく焼くことができました。
感動の使い心地です♪」
「以前コート付きのものを使っていましたが、
焦げ付く割には油乗りが悪くてストレスでした。
こちらのフライパンは、使うたびに油が馴染んでくるので
焦げつくこともなく満足しています。」
「安いIH用のと違って食材を入れてもクルクル回るストレスがなく
鉄ならではの安定感のある重さが気に入ってます。」
などお客様からも好評のIH対応の鉄フライパンです。
ambai 小泉 誠
鉄のフライパン オムレツパン240
【サイズ】24×39.9×7.7cm ,深さ4.4cm
【材質】鉄(ファイバーライン加工)、
柄/ステンレス、チーク材(オイル仕上げ)
IH対応、電子レンジ使用不可
生産:新潟県三条市
価格:6,050円(税込)
デザイナー:小泉 誠
家具デザイナー
1960年東京生まれ。木工技術を習得した後、
デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、
現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授
2007年より日本デザインコミッティーメンバー
2012年 毎日デザイン賞
著書
「デザインの素」2003年
「と/to」2005年
「monogatari」2007-2009年(全日空機内誌「翼の王国」で連載)
「素材の素」2009-2013年(全日空機内誌「翼の王国」で連載)